...sur la macération… là aussi, les recettes sont innombrables. Personnellement je fais : Genépi, Thym, Menthe, Arquebuse (Aurone), Rhum arrangé… PS : L'Arquebuse, ou l'Aurone, est une plante que j'ai sauvé de l'extinction au fond du jardin de mon gd-père... elle est relativement rare...